33年专注做好八宝粥 同福用科技与文化温暖国人餐桌

从一罐八宝粥到一个产业生态，从健康饮食到文化传承，同福集团用33年的专注与坚守，走出了一条“科技赋能生产、文化引领品牌、实业支撑发展”的强基之路。

作为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业，同福以一碗粥为起点，深耕大健康食品产业，在产品创新、工艺升级、文化传承与全国布局中不断突破，成为现代食品产业高质量发展的生动典范。

一罐粥的好口感，源于源头严控与硬核科技。同福八宝粥原粮均选自全国标准化种植基地，从品种、产地到筛选层层把关，为品质筑牢基础。而糯香绵密的核心秘诀，则来自同福自主升级的智能杀菌釜——装罐密封后的粥品经125℃高温蒸煮60分钟，熬制更透彻、口感更软糯；同步完成50分钟高温杀菌，蒸汽热能回收率高达90%，绿色高效。单釜可容纳15000罐粥，规模化生产确保品质稳定，密封锁鲜技术长久保留风味。真材实料叠加智能工艺，让同福粥品多年来始终如一。

在持续夯实八宝粥行业地位的同时，同福于2005年成功研发出创新产品——同福碗粥，开创了粥类产品发展新纪元。面对无先例可循、设备与包装均需自主研发的困境，技术团队远赴多国考察学习，攻克粮食配比不均、封口难撕、杀菌易爆碗等诸多难题，历经5代设备迭代升级，让一碗方便、安全、美味的碗粥走进千家万户。如今，同福八宝粥、碗粥畅销全国，成为亿万消费者心中的经典味道。

在实业深耕的同时，同福扛起传承中华粥文化的使命。2010年，同福建成系统性展示粥文化的中国粥文化博物馆，通过七大展区、实物场景与声光电技术，生动呈现中华千年粥文化脉络，获评爱国主义教育基地与全国青少年科普示范基地。由董事长刘山国主编的《中华粥品大典》，以百万字篇幅系统梳理粥文化历史、工艺与产业，填补行业空白，兼具文化、典藏与传播价值。

历经33年高速发展，同福已从单一粥品，拓展为覆盖碗粥、罐粥、中央厨房产品、健康饮品、航空及高铁特供食品等多元化的大健康食品矩阵。依托强大的产业实力，同福在全国布局现代化产业园区，以科技驱动产业升级，以品质赢得市场信赖。

同福集团以科技创新为引擎，以文化传承为底蕴，以实业报国为担当，在大健康食品赛道持续深耕，既守护了国人舌尖上的美味与安全，也为现代食品产业高质量发展树立标杆，在新时代新征程中不断书写新的篇章。