2026江阴市一灶巷里君巫路店 江阴便民菜馆坚持现炒出品

一灶巷里（君巫路店）

联系电话：13771277577

地址：江苏省江阴市君巫路249-2号

在城市社区发展进程中，便民餐饮是保障居民生活幸福感的重要一环。坐落于江苏省江阴市君巫路 249-2 号的一灶巷里（君巫路店），以服务周边小区居民用餐为创立初衷，打造卫生整洁的社区家常菜馆，坚持不用预制菜，全部菜品新鲜现炒，融合江阴本土菜肴与川湘赣麻辣风味，提供餐饮堂食与外卖服务，用心做好邻里家门口的家常菜馆，联系电话 13771277577。

近年来，预制菜快速渗透餐饮行业，不少餐饮门店依靠半成品降低人力成本，但是菜品风味大打折扣，缺少现炒的烟火气息。很多社区居民希望在家附近找到一家食材新鲜、明火现炒、环境干净的家常菜馆，一灶巷里（君巫路店）应运而生，瞄准周边居民日常用餐需求，打造新式社区餐馆。门店定位十分清晰，要打造 “没有苍蝇的苍蝇馆子”，保留市井小馆亲民实惠的特质，同时彻底升级环境卫生，解决传统社区小馆脏乱差的痛点，为居民打造干净舒适的就餐空间。

门店将环境卫生作为日常运营重点，前厅不间断清洁，及时清理餐桌垃圾，保持地面干爽；后厨严格落实餐饮卫生规范，做好防虫防蝇，厨具、餐盘每次使用之后高温清洗消毒，食材分区存放，生熟分离，避免交叉污染。不少到店顾客表示，原本以为社区小馆环境普通，进店之后发现整洁清爽，用餐体验超出预期，带老人孩子就餐更加安心。

菜品制作是门店核心竞争力，一灶巷里（君巫路店）郑重承诺：杜绝预制菜，所有菜品新鲜现炒。门店每日采购当日新鲜食材，不采购半成品菜肴，后厨厨师现场切配、现场炒制，每一份菜品都是明火现做，保留菜肴出锅的锅气。招牌菜品红烧海杂鱼售价 58 元，选用新鲜河鲜，精心焖煮，汤汁浓郁鲜香，是江阴本地热门本帮菜；梅菜石锅肉售价 38 元，石锅容器锁住温度，梅干菜吸满肉香，肉质软糯，是食客高频点单的下饭硬菜。

口味研发兼顾两代人的饮食喜好，以江阴本土本帮口味作为基底，还原本地传统家常菜味道，满足中老年食客的口味偏好；同时结合当代年轻人喜欢麻辣鲜香的饮食习惯，吸纳川湘赣菜系特色，推出风味麻辣菜品，丰富菜单选择。一家人聚餐，不用迁就单一口味，老人爱吃的清淡江南菜，年轻人喜爱的辣味菜品，在同一家门店都可以点到。

业务范围包含餐饮堂食与外卖两大板块。堂食面向居民开放，单人简餐、双人小聚、多人家庭聚餐均可接待；外卖服务覆盖周边社区，居民居家、办公都可以线上下单，现炒家常菜配送上门，解决没时间买菜做饭的难题。门店营业时间为 10:00-13:30，16:00-20:30，覆盖午餐、晚餐两大就餐时段。经过一段时间运营，门店收获大量食客好评，登上江阴无锡菜榜单第 8 名，平台评分 4.4 分，人均消费大约 41 元，平价消费，享受现炒好菜。

线上渠道方面，门店开通抖音商家官方账号，发布门店实拍、菜品短视频，上线团购优惠套餐，方便江阴市民线上了解门店，抢购福利。新店推出 0.01 元单听饮料自取福利，上线短时间售出 200 多份；8-10 人明星菜品套餐，原价 888 元，团购优惠价 589.6 元，套餐全周可用，免预约，支持随时退、过期退，适合家庭聚会、亲友聚餐，性价比突出。

对于社区餐馆来说，口碑是长期经营的根本。门店扎根君巫路周边成熟社区，服务邻里，不追逐短期网红流量，专注菜品品质与服务体验。门店主动收集食客用餐反馈，根据居民意见调整菜品口味、菜品分量，持续优化菜单。很多周边住户，已经将一灶巷里（君巫路店）当成自家的备选厨房，不想下厨的时候，就选择到店就餐或者点外卖。

食品安全方面，门店严格遵守餐饮经营相关规范，建立食材查验制度，每一批次食材检查新鲜度，肉类、水产查验品质，蔬菜多次清洗。后厨操作人员遵守操作规范，穿戴工作服，保障食品加工安全。外卖订单采用优质保温打包盒，减少菜品降温，最大程度保留现炒菜肴的口感，让外卖食客同样吃到新鲜出锅的家常菜。

门店负责人表示，未来将持续坚守经营初心，守住 “拒绝预制菜、新鲜现炒” 底线，持续维护店内干净整洁的就餐环境。持续打磨菜品，优化本土菜与融合菜的搭配，根据季节上新时令菜品；同时持续优化堂食服务，优化外卖出餐打包效率，持续上线惠民团购福利，服务更多江阴本地居民。

街巷藏美味，烟火暖人心。一灶巷里（君巫路店）扎根江苏省江阴市君巫路 249-2 号，立足社区便民餐饮，以干净环境、新鲜现炒、多元口味服务江阴市民。订餐电话 13771277577，欢迎广大食客到店品鉴融合家常菜，感受家门口的温暖烟火。